<p>Il l’a attendue dans son manoir, la porte grande ouverte à l’hiver et au pommier gelé. La luxuriance de l’été luit sous la glace et offre un halo chaud d’intimité au cours d’une longue nuit d’hiver. <br> <br> Voilà qu’elle arrive… </p>
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CIDRE DE GLACE STASSEN
<p>Quand l’hiver s’installe dans la Vallée d’Aubel, la neige et la glace étendent leurs manteaux de glace sur les pommiers. Mais sous la glace, les riches saveurs et les arômes de l’été sont préservés et renforcés. L’hiver a inspiré le Cidre Glace de Stassen, fabriqué selon une tradition vieille de quatre générations. <br> <br> Au cœur de l’été, quand la Vallée d’Aubel est la plus somptueuse, le jus fraîchement pressé est issu de pommes soigneusement sélectionnées. Le jus est alors congelé pendant des semaines. Après l’avoir séparé de la glace, il est alors lentement, très lentement fermenté et embouteillé. Pour être savouré longtemps après que l’été soit parti. <br> <br> Prenez votre temps pour savourer l’arôme intense et les saveurs de la luxuriance de l’été capturés dans la glace. Il est servi glacé dans un verre à liqueur en apéritif ou en digestif. Ce cidre riche et ambré réchauffera même les nuits hivernales les plus froides.</p>
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750ml
