<p>Ga lekker lang wandelen in de vallei van de Aubel. Neem je tijd, kijk rustig rond en wie weet vind je wel ergens een geheime tuin verborgen in een oude, verlaten abdij. Duw de massieve houtbewerkte deur open en betreed in stilte een hemelse plek waar de natuur haar rechten weer heeft opgeëist. Benader het altaar. Zie je die twee flessen daar, zachtjes fonkelend in het hemelse licht?</p> <p>Dit zijn de Stassen Abdijciders, geperfectioneerd door generaties van monniken en achtergelaten als een gul geschenk voor al wie zich geroepen voelt.</p>
Blond 6,5%
Brun 7,5%
STASSEN CIDERS VAN DE ABDIJ VAN VAL-DIEU BLOND EN BRUIN
<p>De cider van de Abdij van Val-Dieu is de vrucht van een brouwerstraditie die als sinds 1216 door monniken wordt gekoesterd. Deze verfijnde, natuurlijke en subtiel troebele abdijciders worden bereid met appelen geteeld op eeuwenoude abdijgronden en dankzij een lange traditie van dubbele fermentatie. Elke slok smaakt naar hemels lekkere appelen, schenkt fijne bubbels waarin de tijd verstilt, en getuigt van een eeuwenoude monnikentraditie.</p> <p>De dubbele fermentatie zorgt voor een krachtige maar tegelijk flexibele body. De Abdijcider Blond heeft een warme amberkleur en prikkelt het palet met subtiele toetsen van citrus. De Abdijcider Bruin heeft een roodbruine kleur en een nobel temperament met fijne bubbeltjes en gekarameliseerde toetsen.</p> <p>Serveer deze ciders ijsgekoeld in een kelkvormig glas, samen met olijven, noten en een gulle portie <em>Joie de Vivre.</em><br> <em></em></p>
Thumbnail Name
33cl